O nas


Winiarnia „Nad jeziorem” to miejsce ukryte i rodzinne. Restauracja położona jest nad samym brzegiem jeziora Łacha, w sąsiedztwie Parku Krajobrazowego, na skrzyżowaniu tras pieszych i rowerowych.
Historia samego budynku, w którym dzisiaj mieści się Winiarnia i Gospoda to część historii rodziny. Zbudował go mój dziadek lekarz i wielki miłośnik Zakopanego. Przeprowadził się z Warszawy do Józefowa, zauroczony piękną przyrodą i panującym tutaj unikalnym mikroklimatem. Słusznie twierdził, że otoczenie sosen i wiślanych piasków wspaniale wpływa na samopoczucie oraz drogi oddechowe człowieka. Z Zakopanego sprowadził ekipę górali, którzy z kamienia i drewna zbudowali dla niego mały domek z kaflowym piecem, kominkiem i dużym tarasem wychodzącym na jezioro. W tym domu dzisiaj (nieco przerobionym i zmodernizowanym) mieści się winiarnia i restauracja, a taras to ulubione miejsce spotkań naszych gości.

Latem, kiedy okolica urzeka przyrodą i świeżym powietrzem nasi kucharze serwują sałaty, makarony, ryby i mięsa z grilla. Jest gwarno i wesoło. My zaś staramy się dobrać odpowiednio wino, a ponieważ mamy w stałym dostępie ok 100 pozycji jest z czego wybierać! Bardzo lubimy, kiedy nasi goście poznają nowe smaki, szczepy i regiony, dlatego znaczna większość oferowanych przez nas win dostępna jest na kieliszki.

Wiemy, że kuchnia to podstawa działania każdej restauracji a dobre jedzenie to świeże produkty. Dlatego korzystamy z usług lokalnych dostawców a warzywa, świeże zioła i owoce kupujemy na falenickim targu. Menu w gospodzie jest krótkie i różnorodne, dodatkowo w każdy weekend nasi kucharze przygotowują specjalności z poza karty. Wszystkie dania świetnie komponują się z winem, każde mięso marynowane jest w odmienny sposób a grillowanym na wolnym ogniu rybom nie żałujemy świeżych ziół.

Jesienią i zimą czas zwalnia a Winiarnia staje się bardziej nastrojowa i melancholijna. Zmieniamy wtedy menu, rozpalamy w kominku, gramy niezapomniane standardy jazzowe i zapalamy dużo świec. Nasze starania zostały docenione i dzięki głosom gości Winiarnia zdobyła I miejsce w kategorii „Lokal na romantyczny wieczór” warszawskiej edycji – konkursu współorganizowanego przez Gazetę Wyborczą.
Ewa i Tomek Wińscy

Karta dań i win


Do wina / Follow the wine

Pate z indyczych wątróbek / bagietka / konfitura wiśniowa
Liver Pate / toasted bread/ cherry marmalade/
16 PLN
Oliwki / zioła / oliwa z oliwek
Large olives/ herbs/ garlic/ olive oil/ chilli peppers
16 PLN
Młody kozi / zioła / oliwa z oliwek
Polish goat cheese/olive oil/ oregano/ peppers/ dried tomatoes/ bread
14 PLN
Deska serów zagrodowych / sery kozie ze Złotnej / frontiera blue / bursztyn / konfitura z cebuli / bagietka
Polish farm cheese platter /onion homemade jam/ olive oil/ bread
34 PLN
Deska wędlin dojrzewających i serów zagrodowych / szynka parmeńska / polędwica dojrzewająca / salami paprykowe / sery kozie ze Złotnej / konfitura z cebuli / bagietka
Polish farm cheese platter/ cold cuts/ onion homemade jam/ olive oil/ bread    
39 PLN

Przystawki – Sałatki/ Appetizers – Salads

Wątróbka drobiowa / miód / brandy / cebula / winogrona / grzanka
Poultry liver/ honey/ grape/ onion/wine/ toasted bread 
22 PLN
Carpaccio z marynowanej piersi kaczki / gruszka / karmelizowane orzechy / cebula marynowana / rukola
Marinated Duck Breast Carpaccio/ pear/ caramelized walnuts/onion/rocket
28 PLN
Krokiety z kaszanki / sos musztardowy
Deep fried black pudding/ French mustard dressing
19 PLN
Krewetki tygrysie / chorizo / kolendra /chili / bagietka
Tiger prawns/chorizo/cilantro/chilli peppers/garlic/ bread           
36 PLN
Matjas / sałatka ziemniaczana / oliwa ziołowa / czerwona cebula
Herring Matjas/potato salad/ black olives/red onion / olive oil with herbs
20PLN
Sałatka z pieczonym kozim serem / sałaty / rukola / orzechy / sos figowy
Fried polish goat cheese Salad/ marinated root/nuts/mixed salads/ fig dressing
28 PLN
Sałatka z grillowaną wołowiną / warzywa grillowane / sałaty / prażony słonecznik / sos gorczycowy
Beef tenderloin Salad/ grilled vegetables/ mixed greens/ red onion/ wild garlic/
roasted sunflower seeds/ mustard plant-and-honey dressing          
36 PLN

Zupy/ Soups

Cebulowa / wino / grzanka / ser
Onion soup/white wine/ toasted bread/ cheese
14 PLN
Rosół z kaczki / warzywa / makaron / pulpety
Duck Consomme/ vegetables/ pasta/ duck meat balls            
18 PLN

Pierogi – Makarony/ Dumplings and Pasta

Pierogi z bryndzą i kaszą gryczaną / karmelizowana czerwona cebula
Dumplings/ traditional polish sheep cheese/buckwheat/ onion marmalade/ butter
26 PLN
Udon z wołowiną i warzywami 
Udon
/beef tenderloin/ vegetables/ sesame/ Grana Padano
36 PLN
Spaghetti aglio olio z krewetkami tygrysimi / oliwa z oliwek / chili /parmezan
Spaghetti Aglio Olio/ Tiger Prawns/chilli peppers/garlic/ parsley/ Grana Padano
34 PLN
Spaghetti z kurczakiem / pesto z rukoli / orzechy pini / parmezan
Spaghetti/chicken breast/ rocket pesto/ pine nut/ chilli/ Grana Padano
24 PLN
Rigatoni z białą kiełbasą / brokuł / chili / oliwa truflowa / parmezan
Rigatoni/ white sausage/ broccoli/ chilli peppers/ garlic/truffle olive/ Grana Padano
24 PLN

Dania główne/ Main Dish

Policzki wołowe w winie / kasza pęczak / duszona czerwona kapusta
Beef cheeks/red wine/pearl barley/ stewed red cabbage                      
39 PLN
Stek z Halibuta / kasza bulgur / jarmuż / wstążki z cukinii / oliwa z kolendrą
Halibut Steak/ bulgur/white wine/ kale/ zucchini/ cilantro olive oil 
39 PLN
Pęczotto z grzybami / rukola / białe wino / parmezan
Mushroom pearl barley/ wine/ butter/ rocket/ Grana Padano                   
28 PLN
Pierś z kaczki confit / dyniowe kopytka / gruszka w winie / sos żurawinowy
Duck Breast/pumpkin Gnocchi/cranberry sauce/ pear/ red wine
44 PLN
Stek z polskiej polędwicy wołowej / karmelizowane warzywa korzeniowe / pesto
Polish beef tenderloin steak/root vegetables/ baked potato/ pesto
64 PLN

Desery/ Desserts

Krem Mascarpone słodzony cydrem / chrupiąca kasza gryczana
Mascarpone dessert with apple Cider and roasted buckwheat groats
18 PLN
Fondant czekoladowy / lody waniliowe
Chocolate Fondant/ vanilla ice cream/raspberry sauce
19 PLN
Ciasto domowe
Homemade cake
12 PLN

Napoje/ Soft Drinks

Herbata
Tea
6 PLN
Herbata zimowa
Winter tea
12 PLN
Wino grzane
Hot, spicy wine
12 PLN
Kawa / cappuccino / latte
Coffee/Cappuccio/latte
7/8/12 PLN
Lemoniada naturalna
Homemade lemonade
12 PLN
Soki: jabłko / pomarańcz / grejpfrut / czarna porzeczka
Juice/orange/grapefruit/apple/ black currant
5 PLN
Cola / fanta / sprite
Cola/fanta/spirite
6 PLN
Woda mineralna
Mineral water
5 PLN
Cisowianka 0,7
Mineral water Cisowianka 0,7l
10 PLN

Dla najmłodszych/ Kids Menu

Rosołek z makaronem
Chicken noodles soup
10 PLN
Penne z pomidorowym sosem
Penne with tomato souce
14 PLN
Filecik z łososia z domowymi kopytkami i mizerią
Baked salmon served with homemade doumplings and siede salad
24 PLN
Sznycelek z kurczaka w delikatnej panierce z domowymi kopytkami i mizerią
Fried chicken breast served with homemade dumplings and side salad
18 PLN
Naleśnik z serem i czekoladą
Pancake with vanilla cheese and chocolate
12 PLN
Lody waniliowe z polewą czekoladową
Vanilla ice-cream with chocolate topping
8 PLN

 

Cena dań nie obejmuje obsługi. Do rezerwacji i grup powyżej 5 osób doliczony zostanie serwis 10 %

 

Pobierz plik z aktualną kartą win

Przyjęcia


Winiarnia i Gospoda to wspaniałe miejsce na spotkanie w gronie najbliższych. Organizujemy chrzciny, komunie, wesela, spotkania firmowe, urodziny, imieniny i wiele innych. Jesteśmy w stanie przygotować niezapomniane spotkanie dla grupy od 2 do 100 osób. Latem udostępniamy naszym gościom taras, wtedy przyjmujemy większe rezerwacje. Zimą przenosimy się do środka gdzie możemy przyjąć grupę do 35 osób.

Każde organizowane przyjęcie to dla nas ważne i niepowtarzalne wydarzenie dlatego nigdy nie przyjmujemy kilku rezerwacji okolicznościowych jednego dnia, zawsze indywidualnie ustalamy menu, dekoracje oraz przebieg przyjęcia, zapewniamy świetne jedzenie, bardzo sympatyczną obsługę i niezobowiązującą atmosferę.

Na specjalne życzenie chętnie organizujemy: muzykę na żywo, degustacje win, rajdy samochodami terenowymi czy ogniska nad brzegiem jeziora. Zapraszamy Serdecznie

 

Dla firm


Winiarnia i Gospoda „Nad jeziorem” to świetna alternatywa na imprezę integracyjną, przyjęcie plenerowe czy małą konferencję dla Państwa firmy.

Organizujemy:

  • Przyjęcia typu grill party na tarasach winiarni z widokiem na jezioro
  • Komentowane degustacje win i serów (we współpracy z najlepszymi sommelierami)
  • Rajdy samochodami terenowymi po okolicznych bezdrożach
  • Koncerty i muzykę na żywo
  • Całodzienne konferencje w pięknych okolicznościach przyrody
  • Ogniska na brzegu jeziora

Każde przyjęcie dostosowujemy do indywidulanych oczekiwań firmy i jej klientów. Zapytania ofertowe prosimy kierować na adres:
winiarnia@nadjeziorem.pl

Catering


Z najwyższą jakością naszych usług chętnie wychodzimy poza piękne otoczenie Winiarni i Gospody. Na Państwa życzenie zapewniamy kompleksowy catering lub zorganizujmy przyjęcia w Państwa domu lub firmie. Jesteśmy w stanie przygotować niezapomniane przyjęcie  w dowolnym miejscu, zapewniając doskonałe jedzenie i wino, profesjonalną  obsługę oraz piękną aranżację.

Na specjalne życzenie możemy zorganizować obsługę barmańską, oprawę fotograficzną oraz muzyczną. Zapraszamy do kontaktu gdyż ofertę zawsze indywidualnie dostosowujemy do każdego z naszych Gości.

 

Galeria


Winiarnia i Gospoda


Przyjęcia


Okolica


Kontakt


wtorek – piątek 12.00 – 21.00
sobota 12.00 – 22.00
niedziela 12.00 – 20.00

Rezerwacje tel. 885 800 600
Przyjęcia tel. 667 770 790

Al. Nadwiślańska 96 A
05-410 Józefów
winiarnia@nadjeziorem.pl

Znajdź nas na: