O nas


Winiarnia „Nad jeziorem” to miejsce ukryte i rodzinne. Restauracja położona jest nad samym brzegiem jeziora Łacha, w sąsiedztwie Parku Krajobrazowego, na skrzyżowaniu tras pieszych i rowerowych.
Historia samego budynku, w którym dzisiaj mieści się Winiarnia i Gospoda to część historii rodziny. Zbudował go mój dziadek lekarz i wielki miłośnik Zakopanego. Przeprowadził się z Warszawy do Józefowa, zauroczony piękną przyrodą i panującym tutaj unikalnym mikroklimatem. Słusznie twierdził, że otoczenie sosen i wiślanych piasków wspaniale wpływa na samopoczucie oraz drogi oddechowe człowieka. Z Zakopanego sprowadził ekipę górali, którzy z kamienia i drewna zbudowali dla niego mały domek z kaflowym piecem, kominkiem i dużym tarasem wychodzącym na jezioro. W tym domu dzisiaj (nieco przerobionym i zmodernizowanym) mieści się winiarnia i restauracja, a taras to ulubione miejsce spotkań naszych gości.

Latem, kiedy okolica urzeka przyrodą i świeżym powietrzem nasi kucharze serwują sałaty, makarony, ryby i mięsa z grilla. Jest gwarno i wesoło. My zaś staramy się dobrać odpowiednio wino, a ponieważ mamy w stałym dostępie ok 100 pozycji jest z czego wybierać! Bardzo lubimy, kiedy nasi goście poznają nowe smaki, szczepy i regiony, dlatego znaczna większość oferowanych przez nas win dostępna jest na kieliszki.

Wiemy, że kuchnia to podstawa działania każdej restauracji a dobre jedzenie to świeże produkty. Dlatego korzystamy z usług lokalnych dostawców a warzywa, świeże zioła i owoce kupujemy na falenickim targu. Menu w gospodzie jest krótkie i różnorodne, dodatkowo w każdy weekend nasi kucharze przygotowują specjalności z poza karty. Wszystkie dania świetnie komponują się z winem, każde mięso marynowane jest w odmienny sposób a grillowanym na wolnym ogniu rybom nie żałujemy świeżych ziół.

Jesienią i zimą czas zwalnia a Winiarnia staje się bardziej nastrojowa i melancholijna. Zmieniamy wtedy menu, rozpalamy w kominku, gramy niezapomniane standardy jazzowe i zapalamy dużo świec. Nasze starania zostały docenione i dzięki głosom gości Winiarnia zdobyła I miejsce w kategorii „Lokal na romantyczny wieczór” warszawskiej edycji – konkursu współorganizowanego przez Gazetę Wyborczą.
Ewa i Tomek Wińscy

Karta dań i win


Do wina / Follow the wine

Duże oliwki / oliwa / zioła / czosnek
Large olives
/ herbs / garlic / olive oil / chilli peppers
18 PLN
Młody kozi / oliwa / papryka / zioła
Polish goat cheese / olive oil / oregano / peppers / dried tomatoes / bread
16 PLN
Sery polskie zagrodowe / konfitura z cebuli / oliwa z oliwek / pieczywo
Polish farm cheese / onion homemade jam / olive oil / bread
36 PLN
(Nie) winna deska przekąsek / szynka Parmeńska / pieczony ser kozi / konfitura z cebuli / salami dojrzewające / młody kozi z marynowanym burakiem / ser zagrodowy / oliwki duże / pita / oliwa z oliwek
Antipasti / cold cuts / baked goat cheese / onion homemade  jam / polish farm cheese / pita
44 PLN

Przystawki – Sałatki/ Appetizers – Salads

Matjas / burak / jabłko / pesto
Herring Matjas / beetroot salad / homemade pesto / bread
20 PLN
Carpaccio z marynowanej piersi kaczki / gruszka / karmelizowane orzechy / cebula marynowana / rukola / maliny
Marinated duck breast Carpaccio / pear / caramelized walnuts / marinated onion / rocket
28 PLN
Pieczony kozi ser / marynowany burak / konfitura z pomidorów / pomarańcz / rukola / malinowy winegret
Baked goat cheese / tomato homemade jam / marinated beetroot / sliced orange / rocket salad / raspberry sauce
29 PLN
Krewetki tygrysie / warzywa ogrodowe / białe wino / kolendra / czosnek / chili / bagietka
Tiger prawns / spring vegetables / butter / white wine / chilli peppers / garlic / bread   
34 PLN
Naleśnik bazyliowy / szpinak / twaróg Oberlandzki / szczypior / rzodkiewka / rukola / pesto z jarmużu
H / p
26 PLN
Grillowane warzywa / papryka / cukinia / bakłażan / cebula / czosnek / pita / sos Tzatziki
Grilled vegetables / sunflower sprouts / garlic dip / grilled pita
28 PLN

Zupy/ Soups

Cebulowa / wino / grzanka / ser
Onion soup/white wine/ toasted bread/ cheese
14 PLN
Zupa dnia
Soup of the day      
12 PLN

Sałaty / Salads

Ser pleśniowy z rancza Frontiera / karmelizowane orzechy / gruszka / chrupiąca marchewka / kolorowe sałaty / owoce sezonowe / sos balsamiczno-miodowy
Frontiera Blue cheese / caramelized walnuts / mixed greens / grilled pears / seasonal fruits / honey mustard dressing
29 PLN
Polędwica wołowa / grillowane warzywa / kolorowe sałaty / czerwona cebula / niedźwiedzi czosnek / prażony słonecznik / sos gorczycowo-miodowy
Beef tenderloin / grilled vegetables / mixed greens / red onion / wild garlic / roasted sunflower seeds / mustard plant and honey dressing
38 PLN
Pieczone warzywa korzeniowe / rozmaryn / sałaty / młody kozi ser / pomidorki wiśniowe / sos cytrynowy
Baked root vegetables / delicate polish goat cheese / rosemary cherry tomato / mint / apple cider vinaigrette
28 PLN

Makarony/ Pasta

Penne razowe / kurczak / ser Frontiera / liście szpinaku / śmietana / Grana Padano
Wholemeal penne with chicken / polish blue cheese / spinach / creme fraiche / Grana Padano
29 PLN
Tagliatelle / pomidory / czosnek / rukola / bazylia / ser Grana Padano
Tagliatelle with tomato
/ tomato sauce / basil / rocket / garlic / Grana Padano
26 PLN
Penne razowe / kurki / mascarpone / świeża szałwia / szpinak / wino/ Ser Grana Padano
Wholemeal penne with chanterelle / mascarpone / spinach / fresh sage / Grana Padano
28 PLN

Dania główne/ Main Dish

Udo kaczki Confit / pieczone jabłko / puree ziemniaczano-dyniowe / balsamiczne buraki / sos jeżynowy
Duck leg / blackberry sauce / pumpkin-potato puree / marinated beetroot / apple
36 PLN
Eskalopki wieprzowe / emulsja musztardowa / cebula / wino / chrzanowe puree / tagliatelle z młodej marchewki i cukinii / tymianek
Pork tenderloin / mustard sauce / onion / horseradish puree / carrot / thyme
38 PLN
Stek z polskiej polędwicy wołowej / kolorowe warzywa / rukola / ziemniak młody
Polish beef tenderloin steak / root vegetables / baked potato / sauce
64 PLN
Karmazyn filet / puree z selera i jabłka / zielona salsa z brokułem i kolendrą / pesto
Zander fillet / green vegetables salsa / 
celery and apple puree / fried carrot
38 PLN

Grill

Filet z kurczaka / marynata z kolendrą i limonką / pieczony ziemniak / sałata / sos tzatziki
Chicken breast / marinated with cilantro and lime / baked / potatoes / side salad / tzatziki              
36 PLN
Żeberka wieprzowe / marynata BBQ / pieczony ziemniak / surówka / sos śliwkowy
BBQ Pork Ribs / baked potato / side salad / BBQ sauce
39 PLN
Karkówka / marynata tymiankowo-musztardowa / pieczony ziemniak / surówka / masło czosnkowo-rozmarynowe
Pork neck / marinated in thyme and mustard / baked potato / side salad / tzatziki
34 PLN
Pstrąg potokowy / liście kaffiru / masło czosnkowo-ziołowe / pieczony ziemniak / sałata
Trout / marinated with lemon and fresh herbs / baked potato / side salad
44 PLN
Ryba na weekend ( prosimy pytać obsługę)
Fish for the weekend ask your waiter
  PLN

Desery/ Desserts

Mus z białej czekolady / sorbet malinowy / owoce
White chocolate mousse / raspberry sorbet / seasonal fruit / 
raspberry sauce
20 PLN
Pannacotta / mus jeżynowy / owoce
Panacotta / blackberry sauce / fresh fruits
18 PLN
Ciasto domowe
Homemade cake
12 PLN

Napoje/ Soft Drinks

Herbata
Tea
6 PLN
Herbata mrożona domowa
Home made Ice Tea
10 PLN
Wino grzane
Hot, spicy wine
12 PLN
Kawa / cappuccino / latte
Coffee/Cappuccio/latte
7/8/12 PLN
Lemoniada naturalna 300ml
Homemade lemonade 300
12 PLN
Lemoniada naturalna 1l
Homemade lemonade
12 PLN
Sok naturalny tłoczony
Natural pressed juice
10 PLN
Soki: jabłko / pomarańcz / grejpfrut / czarna porzeczka
Juice/orange/grapefruit/apple/ black currant
6 PLN
Cola / fanta / sprite
Cola/fanta/spirite
6 PLN
Woda mineralna
Mineral water
5 PLN
Kinga Pienińska 0,7
Mineral water Kinga Pienińska 0,7l
10 PLN

Dla najmłodszych/ Kids Menu

Rosołek z makaronem
Chicken noodles soup
10 PLN
Penne z pomidorowym sosem
Penne with tomato souce
14 PLN
Filecik z łososia z domowymi kopytkami i mizerią
Baked salmon served with homemade doumplings and siede salad
24 PLN
Sznycelek z kurczaka w delikatnej panierce z domowymi kopytkami i mizerią
Fried chicken breast served with homemade dumplings and side salad
18 PLN
Naleśnik z serem i czekoladą
Pancake with vanilla cheese and chocolate
12 PLN
Lody waniliowe z polewą czekoladową
Vanilla ice-cream with chocolate topping
8 PLN

 

Cena dań nie obejmuje obsługi. Do rezerwacji i grup powyżej 5 osób doliczony zostanie serwis 10 %

 

Pobierz plik z aktualną kartą win

Przyjęcia


Winiarnia i Gospoda to wspaniałe miejsce na spotkanie w gronie najbliższych. Organizujemy chrzciny, komunie, wesela, spotkania firmowe, urodziny, imieniny i wiele innych. Jesteśmy w stanie przygotować niezapomniane spotkanie dla grupy od 2 do 100 osób. Latem udostępniamy naszym gościom taras, wtedy przyjmujemy większe rezerwacje. Zimą przenosimy się do środka gdzie możemy przyjąć grupę do 35 osób.

Każde organizowane przyjęcie to dla nas ważne i niepowtarzalne wydarzenie dlatego nigdy nie przyjmujemy kilku rezerwacji okolicznościowych jednego dnia, zawsze indywidualnie ustalamy menu, dekoracje oraz przebieg przyjęcia, zapewniamy świetne jedzenie, bardzo sympatyczną obsługę i niezobowiązującą atmosferę.

Na specjalne życzenie chętnie organizujemy: muzykę na żywo, degustacje win, rajdy samochodami terenowymi czy ogniska nad brzegiem jeziora. Zapraszamy Serdecznie

 

Dla firm


Winiarnia i Gospoda „Nad jeziorem” to świetna alternatywa na imprezę integracyjną, przyjęcie plenerowe czy małą konferencję dla Państwa firmy.

Organizujemy:

  • Przyjęcia typu grill party na tarasach winiarni z widokiem na jezioro
  • Komentowane degustacje win i serów (we współpracy z najlepszymi sommelierami)
  • Rajdy samochodami terenowymi po okolicznych bezdrożach
  • Koncerty i muzykę na żywo
  • Całodzienne konferencje w pięknych okolicznościach przyrody
  • Ogniska na brzegu jeziora

Każde przyjęcie dostosowujemy do indywidulanych oczekiwań firmy i jej klientów. Zapytania ofertowe prosimy kierować na adres:
winiarnia@nadjeziorem.pl

Catering


Z najwyższą jakością naszych usług chętnie wychodzimy poza piękne otoczenie Winiarni i Gospody. Na Państwa życzenie zapewniamy kompleksowy catering lub zorganizujmy przyjęcia w Państwa domu lub firmie. Jesteśmy w stanie przygotować niezapomniane przyjęcie  w dowolnym miejscu, zapewniając doskonałe jedzenie i wino, profesjonalną  obsługę oraz piękną aranżację.

Na specjalne życzenie możemy zorganizować obsługę barmańską, oprawę fotograficzną oraz muzyczną. Zapraszamy do kontaktu gdyż ofertę zawsze indywidualnie dostosowujemy do każdego z naszych Gości.

 

Galeria


Winiarnia i Gospoda


Przyjęcia


Okolica


Kontakt


wtorek – piątek 12.00 – 21.00
sobota 12.00 – 22.00
niedziela 12.00 – 20.00

Rezerwacje tel. 885 800 600
Przyjęcia tel. 667 770 790

Al. Nadwiślańska 96 A
05-410 Józefów
winiarnia@nadjeziorem.pl

Znajdź nas na: