O nas


Winiarnia „Nad jeziorem” to miejsce ukryte i rodzinne. Restauracja położona jest nad samym brzegiem jeziora Łacha, w sąsiedztwie Parku Krajobrazowego, na skrzyżowaniu tras pieszych i rowerowych.
Historia samego budynku, w którym dzisiaj mieści się Winiarnia i Gospoda to część historii rodziny. Zbudował go mój dziadek lekarz i wielki miłośnik Zakopanego. Przeprowadził się z Warszawy do Józefowa, zauroczony piękną przyrodą i panującym tutaj unikalnym mikroklimatem. Słusznie twierdził, że otoczenie sosen i wiślanych piasków wspaniale wpływa na samopoczucie oraz drogi oddechowe człowieka. Z Zakopanego sprowadził ekipę górali, którzy z kamienia i drewna zbudowali dla niego mały domek z kaflowym piecem, kominkiem i dużym tarasem wychodzącym na jezioro. W tym domu dzisiaj (nieco przerobionym i zmodernizowanym) mieści się winiarnia i restauracja, a taras to ulubione miejsce spotkań naszych gości.

Latem, kiedy okolica urzeka przyrodą i świeżym powietrzem nasi kucharze serwują sałaty, makarony, ryby i mięsa z grilla. Jest gwarno i wesoło. My zaś staramy się dobrać odpowiednio wino, a ponieważ mamy w stałym dostępie ok 100 pozycji jest z czego wybierać! Bardzo lubimy, kiedy nasi goście poznają nowe smaki, szczepy i regiony, dlatego znaczna większość oferowanych przez nas win dostępna jest na kieliszki.

Wiemy, że kuchnia to podstawa działania każdej restauracji a dobre jedzenie to świeże produkty. Dlatego korzystamy z usług lokalnych dostawców a warzywa, świeże zioła i owoce kupujemy na falenickim targu. Menu w gospodzie jest krótkie i różnorodne, dodatkowo w każdy weekend nasi kucharze przygotowują specjalności z poza karty. Wszystkie dania świetnie komponują się z winem, każde mięso marynowane jest w odmienny sposób a grillowanym na wolnym ogniu rybom nie żałujemy świeżych ziół.

Jesienią i zimą czas zwalnia a Winiarnia staje się bardziej nastrojowa i melancholijna. Zmieniamy wtedy menu, rozpalamy w kominku, gramy niezapomniane standardy jazzowe i zapalamy dużo świec. Nasze starania zostały docenione i dzięki głosom gości Winiarnia zdobyła I miejsce w kategorii „Lokal na romantyczny wieczór” warszawskiej edycji – konkursu współorganizowanego przez Gazetę Wyborczą.
Ewa i Tomek Wińscy

Karta dań i win


Do wina
Duże oliwki / zioła / oliwa z oliwek / czosnek / chili 16 PLN
Młody kozi/ oliwa/ papryka/zioła 14 PLN
Sery polskie zagrodowe/ konfitura z cebuli/ oliwa z oliwek/pieczywo 34 PLN
Wędliny dojrzewające / sery zagrodowe/ konfitura z cebuli/ oliwa z oliwek/ pieczywo 39 PLN

Przystawki

Pieczony kozi ser/marynowane buraki/ pomarańcz/ konfitura z pomidorów/ rukola/ malinowy winegret 28 PLN
Matjas/sałatka ziemniaczana/kapary/koper/ olej lniany/ remolada z sezamem 20 PLN
Tygrysie krewetki/ warzywa ogrodowe/ białe wino/kolendra/czosnek/pieprz w zalewie/chili 34 PLN
Pierogi/ bryndza/ser kozi/ ziemniaki/szczypiorek/ kolorowa okrasa 24PLN
Grillowane warzywa/ papryka/cukinia/ bakłażan/ cebula/ czosnek/pita/ sos Tzatziki 28PLN

Zupy

Cebulowa/ grzanka/wino/ ser/ tymianek 14 PLN
Zupa dnia 12 PLN

Sałaty

Ser pleśniowy z rancza Frontiera/ karmelizowane orzechy/gruszka/ chrupiąca marchewka/ kolorowe sałaty /owoce sezonowe/ sos balsamiczno-miodowy 29 PLN
Pierś kaczki/ wstążki z buraka/ maliny/orzechy pini/roszponka/rukola/pomarańcz/ mięta/sos Dijon 34 PLN
Polędwica wołowa/ grillowane warzywa/ kolorowe sałaty/ czerwona cebula /niedźwiedzi czosnek/ prażony słonecznik/ sos gorczycowo-miodowy 36 PLN
Młody kozi/ rzodkiewka/kolorowe sałaty/papryka/ ogórek/pomidorki koktajlowe /sos malinowy 26 PLN

Makarony

Penne razowe/ kurczak/ ser Frontiera/ liście szpinaku/ śmietana/ Grana Padano 28 PLN
Tagliatelle/ pomidory/ czosnek/ rukola/ bazylia/ ser Grana Padano 24 PLN
Tagliatelle/ łosoś/ orzechy Pini/ fasolka szparagowa/ chili/ czosnek/oliwa z oliwek/ cytryna 34PLN
Penne razowe/ kurki/ mascarpone/ świeża szałwia/ szpinak/ wino 28 PLN

Dania główne

Polędwiczki wieprzowe/ emulsja musztardowa/cebula/ wino/ chrzanowe puree/ tagliatelle z młodej marchewki i cukinii/ tymianek 38 PLN
Udo kaczki Confit/ pieczone jabłko/ puree ziemniaczano-dyniowe /balsamiczne buraki / sos jeżynowy 36 PLN
Stek z polskiej polędwicy wołowej / chrupiące warzywa/ sałatka z rukoli/ ziemniak/ sos Madeira 64 PLN
Filet z łososia/ kalafiorowe puree/ pikantna sałatka z ogórka/sezam/ sos pomarańczowy 45 PLN

Grill

Pierś z kurczaka/ marynata jogurtowo-cytrusowa/ pieczony ziemniak/ sałata/ sos tzatziki 34PLN
Schab z kością/ marynata szałwiowo-cytrusowa/ pieczony ziemniak/ surówka/ sos tzatziki 34 PLN
Karkówka/ marynata tymiankowo-musztardowa/ pieczony ziemniak/ surówka /masło czosnkowo-rozmarynowe 32 PLN
Pstrąg potokowy / świeże zioła/ masło czosnkowo-rozmarynowe/ pieczony ziemniak/sałata 42 PLN
Ryba na weekend ( prosimy pytać obsługę 🙂 )

Desery

Mus z białej czekolady/ sorbet malinowy/owoce 20 PLN
Ciasto domowe 12 PLN
Krem mocno czekoladowy z owocami sezonowymi i bitą śmietaną 16 PLN

Napoje

Herbata 6 PLN
Herbata mrożona domowa 10 PLN
Lemoniada 12 PLN
Sok naturalny tłoczony 10 PLN
Kawa / cappuccino / latte 7/8/11 PLN
Soki Cappy jabłko/pomarańcz/grejpfrut/czarna porzeczka 5 PLN
Cola / fanta / sprite 6 PLN
Woda mineralna 5 PLN
Cisowianka 0,7 10 PLN

Dla najmłodszych

Zupka pomidorowa 8 PLN
Penne z pomidorowym sosem 14 PLN
Filecik z sandacza z domowymi kopytkami i mizerią 22 PLN
Sznycelek z indyka w delikatnej panierce z domowymi kopytkami i mizerią 18 PLN
Naleśnik z prażonym jabłkiem i bitą śmietaną 12 PLN
Lody waniliowe z polewą czekoladową 8 PLN

 

Cena dań nie obejmuje obsługi. Do rezerwacji i grup powyżej 5 osób doliczony zostanie serwis 10 %

 

Pobierz plik z aktualną kartą win

Przyjęcia


Winiarnia i Gospoda to wspaniałe miejsce na spotkanie w gronie najbliższych. Organizujemy chrzciny, komunie, wesela, spotkania firmowe, urodziny, imieniny i wiele innych. Jesteśmy w stanie przygotować niezapomniane spotkanie dla grupy od 2 do 100 osób. Latem udostępniamy naszym gościom taras, wtedy przyjmujemy większe rezerwacje. Zimą przenosimy się do środka gdzie możemy przyjąć grupę do 35 osób.

Każde organizowane przyjęcie to dla nas ważne i niepowtarzalne wydarzenie dlatego nigdy nie przyjmujemy kilku rezerwacji okolicznościowych jednego dnia, zawsze indywidualnie ustalamy menu, dekoracje oraz przebieg przyjęcia, zapewniamy świetne jedzenie, bardzo sympatyczną obsługę i niezobowiązującą atmosferę.

Na specjalne życzenie chętnie organizujemy: muzykę na żywo, degustacje win, rajdy samochodami terenowymi czy ogniska nad brzegiem jeziora. Zapraszamy Serdecznie

 

Dla firm


Winiarnia i Gospoda „Nad jeziorem” to świetna alternatywa na imprezę integracyjną, przyjęcie plenerowe czy małą konferencję dla Państwa firmy.

Organizujemy:

  • Przyjęcia typu grill party na tarasach winiarni z widokiem na jezioro
  • Komentowane degustacje win i serów (we współpracy z najlepszymi sommelierami)
  • Rajdy samochodami terenowymi po okolicznych bezdrożach
  • Koncerty i muzykę na żywo
  • Całodzienne konferencje w pięknych okolicznościach przyrody
  • Ogniska na brzegu jeziora

Każde przyjęcie dostosowujemy do indywidulanych oczekiwań firmy i jej klientów. Zapytania ofertowe prosimy kierować na adres:
winiarnia@nadjeziorem.pl

Catering


Z najwyższą jakością naszych usług chętnie wychodzimy poza piękne otoczenie Winiarni i Gospody. Na Państwa życzenie zapewniamy kompleksowy catering lub zorganizujmy przyjęcia w Państwa domu lub firmie. Jesteśmy w stanie przygotować niezapomniane przyjęcie  w dowolnym miejscu, zapewniając doskonałe jedzenie i wino, profesjonalną  obsługę oraz piękną aranżację.

Na specjalne życzenie możemy zorganizować obsługę barmańską, oprawę fotograficzną oraz muzyczną. Zapraszamy do kontaktu gdyż ofertę zawsze indywidualnie dostosowujemy do każdego z naszych Gości.

 

Galeria


Winiarnia i Gospoda


Przyjęcia


Okolica


Kontakt


wtorek – piątek 12.00 – 21.00
sobota 12.00 – 22.00
niedziela 12.00 – 20.00

Rezerwacje tel. 885 800 600
Przyjęcia tel. 667 770 790

Al. Nadwiślańska 96 A
05-410 Józefów
winiarnia@nadjeziorem.pl

Znajdź nas na: