fbpx

Karta dań i win


 

Do wina / Follow the wine

HUMMUS PAPRYKOWY (VEGAN)
20 PLN
PASTA Z PIECZONEJ DYNI (VEGAN)
tahine, żurawina
18 PLN
PATE Z WĄTRÓBKI Z KRÓLIKA
z żurawiną
22 PLN
DOMOWA FOCACCIA
konfitura z czerwonej cebuli, anchois
18 PLN
DUET OLIWEK (VEGAN)
z oliwą z oliwek, zioła
24 PLN
MŁODY KOZI OD GRZEGORZA I KASI ŁASKICH
zioła, oliwa z oliwek
24 PLN
CHORIZO PIECZONE
czosnek, chilli, cydr, masło
23 PLN
SERY ZAGRODOWE OD GRZEGORZA I KASI ŁASKICH
oleander dojrzewający, bursztyn, konfitura z cebuli
48 PLN
DESKA (NIE) WINNA
hummus paprykowy, pasta z dyni, oliwki, chorizo pieczone, kozi pecorino, domowa foccacia
52 PLN

Na początek / For the good start

ŚLEDŹ MATIAS W PIGWIE
focaccia, majonez koperkowy
28 PLN
PLACEK Z KUKURYDZY (VEGE)
marchewka po koreańsku, majonez koperkowy, zioła
24 PLN
TATAR WOŁOWY SIMMENTAL
wiejskie żółtko, puder z ziemniaka, żurawina
46 PLN
PITA Z BOCZNIAKIEM (VEGE)
bakłażan, grillowany boczniak, zioła, gzik
28 PLN
KREWETKI Z CHORIZO
Pak Choi, kolendra, bagietka
44 PLN

Sałatki i kanapki

SAŁATKA Z PIECZONYM KOZIM SEREM
warzywa okopowe w miodzie, soczewica, granat, sos balsamiczny
36 PLN
MISA MOCY (VEGAN)
pieczona dynia z rozmarynem, piklowana marchewka, boczniak, soczewica, papryka, komosa ryżowa, karmelizowana cebula, czarnuszka
34 PLN
PANINI Z SZARPANĄ WIEPRZOWINĄ
kolendra, chutney mango, orzechy ziemne
32 PLN
BURGER „NAD JEZIOREM”
wołowina 180 gr, ser cheddar, piklowana marchewka, pomidor, karmelizowana cebula, ziołowy chipotle
36 PLN

Zupy/ Soups

ZUPA CEBULOWA
grzanka, wino, ser, tymianek
20 PLN
ZUPA DNIA
cena dnia

Mąka i woda

ŚWIEŻE TAGLIATELLE
podgrzybek, rozmaryn, szalotka, wątróbka z królika, masło, oliwa
36 PLN
ŚWIEŻE TAGLIATELLE (VEGE)
podgrzybek, rozmaryn, szalotka, natka, wino
34 PLN
PIEROGI Z PIECZONĄ PIERSIĄ KACZKI
imbir, figa, okrasa z karmelizowanej cebuli
36 PLN
PIEROGI Z PIECZONĄ DYNIĄ (VEGE)
jarmuż, twaróg oberlandzki, orzechy nerkowca
34 PLN

Dania główne/ Main Dish

POLICZKI WOŁOWE
warzywa korzeniowe, wino, mus z kiszonego ogórka, puree ziemniaczano – truflowe, sos Porter
46 PLN
SZNYCEL Z KOŚCIĄ
jajko sadzone, pieczona kapusta z kminem, ziemniaki, cytryna
44 PLN
UDKO KACZKI
puree gorczycowe, chips z jabłka, puder buraczany, sos własny
44 PLN
KUREK FILET
na warzywnym ratatouille z pieczoną cytryną
46 PLN
STEK Z POLĘDWICY SIMMENTAL (180 GR)
brukselka listki, musztarda francuska, chilli, czosnek, śmietana, ziemniak pieczony na sianie, oliwa szczypiorkowa
84 PLN
GOŁĄBEK PIECZONY (VEGAN)
kasza gryczana, suszony pomidor, szpinak, grzyby, sos pomidorowy
36 PLN
 

Desery/ Desserts

LIMONKOWY MUS Z RICOTTY
kruszona beza, sos porzeczkowy, salsa mango
20 PLN
CIASTO DOMOWE 16 PLN
FONDANT CZEKOLADOWY lody waniliowe 24 PLN

Dla najmłodszych/ Kids Menu

POMIDOROWA (VEGE)
z makaronem
14 PLN
FILECIKI DROBIOWE
w delikatnej panierce z mizerią i kopytkami
22 PLN
MAKARON PENNE (VEGE)
delikatny sos pomidorowy, parmezan
20 PLN
FRYTKI 200 GR
14 PLN
CZEKOLADOWE NALEŚNIKI
z twarożkiem, cukrem pudrem i owocami
22 PLN

 

Cena dań nie obejmuje obsługi. Do rezerwacji i grup powyżej 5 osób doliczony zostanie serwis 10 %

 

Pobierz plik z aktualną kartą win